麻烦请教各位！无铝泡打粉有什么优点？
无铝泡打粉的优点：酥化效果好：加入无铝泡打粉的饼干，口感比一般的饼干要酥化，特别是用来制作曲奇饼的效果更佳明显。 全文
无铝油条膨松剂有什么特点？ 知道的请回答
无铝油条膨松剂和泡打苏打的成分和做法有异曲同工之处，厂家会把比例配制好，只需按照上面写的百分量来放料。蓬松效果也不错，是现在新式的油条代表。 全文
油条膨松剂有什么优点？有人知道吗？
油条的配料起到什么作用？ （1）油条中的盐相当于油条的筋骨 （2）油条中的油，可以让油条比较酥脆 （3）油条膨松剂可以让油条蓬松起来 全文
请问：馒头改良剂添加的成分都是一样的吗？求解答
馒头改良剂能使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品、弹性好，口感筋道。延缓成品老化，延长货架期。 全文
