请问：厨房配置酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？
厨房配置需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
谁能回答！在厨房厨房配置设计该注意什么？ 急需赐教
厨房配置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
信诚厨具设备：烧猪炉多少钱
烧猪炉的价格因地区、尺寸、材质等因素而异，以下根据常见规格为您提供一个大致的价格范围：- 小型烧猪炉：150-300元不等- 中型烧猪炉：400-800元不等- 大型烧猪炉：1000-2000元不等需.. 全文
在线的各位知道吗，佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？
佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
