有谁知道:食品速冻冷库一般须保持在多少度? 急需赐教
食品速冻冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,.. 全文
气调冷库安装流程
气调冷库安装流程主要包括以下几个步骤:1. 设计冷库方案:根据客户的需求和预算,设计合适的冷库方案,包括冷库的大小、容量、温度、湿度等参数。2. 选购制冷设备:根据冷库方案的要求,选择合适的制冷设备,.. 全文
如何学习维修食品速冻隧道?求解答
食品速冻隧道排除异味的方法——臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理.. 全文
敢问大家,1吨速冻隧道平时保养注意什么? 感谢回答
1吨速冻隧道中排除异味的方法 1、 冷库中产生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及.. 全文