请问：商用厨房工程如何做？ 知道的请回答

在做酒店厨房设备时要考虑到，企业单位本身需要有一个合适的场地来建设餐厅，餐厅的厨房供应标准要和用餐人数进行匹配，人数较多的单位餐厅如果位置不允许的情况下可以进行错时用餐。 全文

酒店厨房设备有些设备需要错开布局，拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，以免受潮.. 全文

酒店厨房设备安装时的水池应明确标明其用途(清洗池、消毒池、洗涤池)，并应配备餐具回收台、热消毒柜和足够的存放消毒台的厨房清洗设备。 全文

选择与信誉良好的饭堂厨房设备方案设计公司合作，因为这样的公司可以得到客户的信任，产品基本上是没有问题。 全文