问一下:佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么?教期待大神解答
佛山烤鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用,而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用,那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做,烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉.. 全文
各位大佬谁清楚,烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么?
烤鹅炉做烧鹅大火烧制,容易着色,皮更脆,肉质不柴,口感嫩滑又香,吃起来不容易腻。 全文
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酒店厨房空调系统批发采购指南:设备助力运营酒店厨房作为高温高湿的特殊环境,对空调设备有着严苛的要求。作为餐饮设备供应商,我们为酒店行业提供定制化空调系统批发解决方案,满足不同规模厨房的运营需求。性能参.. 全文
请问谁知道:安装不锈钢厨房配置的注意要点? 还请不吝赐
厨房配置厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要.. 全文