谁能回答！厨房配置设备在管理上有哪些注意事项？

油炸炉是一种用于油炸食物的厨房电器，它可以根据用户的需求进行定制。常见的油炸炉尺寸有150厘米、180厘米和200厘米等，用户可以根据自己的厨房空间和油炸食物的量来选择合适的尺寸。油炸炉的热源通常是电.. 全文

厨房配置设计在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文

烧腊风干柜是一种用于制作美食的设备，由不锈钢制成。它的工作原理是将食物放入其中进行高温处理和干燥的过程。使用该设备的厂家可以直接从生产商处购买并获得高质量的产品和服务支持。 全文

厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文