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可食用添加剂的作用有哪些？ 有谁可以回答一下吗？

可食用添加剂的作用有哪些？ 有谁可以回答一下吗？
http://www.tz1288.com/ask/6215382.html
  • 这个就有很多啦，目前我国可食用添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。我肯定是具体说不完的，你要是需要知道的具体的话，我还是建议你到网上去了解看看吧！
  • 您好，我来回答这个问题哈！我觉得酸味剂是常见的可食用添加剂，酸味剂是果蔬加工中用量仅次于甜味剂的一种重要辅料。酸味剂具有增进食品质量的功能，常用的有:柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。普遍用于各类食品中，例如:相当一部分糖果与巧克力制品，尤其是水果型的制品。
  • 感谢你邀请我来回答这个问题哈！我觉得防腐剂就是常见的可食用添加剂，防腐剂指用以防止微生物活动的化学物质，能够延长食物的保质期。常用的有：苯**、苯**钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。还有甜味剂、着色剂、酸味剂等等食品添加剂，希望我的回答是对你有一点点的帮助吧！
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