谁能回答！五丰改良剂有什么作用？

无铝油条膨松剂的选择：小油条要求口感酥脆，通常的无铝油条膨松剂加工的小油条韧性比较大，口感不酥脆，而无铝油条膨松剂和明矾类似，十分适合小油条的制作，采用无铝油条膨松剂加工的小油条不仅外形饱满，而且口感.. 全文

面包改良剂是一种用于改善面包质量和加工过程的添加剂。以下是面包改良剂的几个优势： 改善面包口感：面包改良剂能够使面包更加柔软、细腻，口感更好。 增加面包体积：面包改良剂能够增大.. 全文

炸油条。传统中一般是用无铝双效泡打粉来做油条，但是一般铝都会超标，所以我们要用无铝双效泡打粉，这样不仅可以避免油条中铝超标，而且炸出的油条个头大、色泽金黄，同时还有很好的节省用油的效果。 全文

面面包改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。 全文