敢问大家，{肉猪}屠宰建筑规定有哪些？ 急需赐教
{肉猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文
大神赐教！{香猪}屠宰场宰前建筑设施有哪些？
{香猪}待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆，砖墙表面应采用不渗水易清洗材料制作，金属栏杆表面应做防锈处理。待宰间内地面坡度不应小于1.5%，并坡向排水沟。 待宰间内应设饮水槽，饮水槽应有溢流口。 全文
各位大佬谁清楚,{生猪}屠宰建筑规定哪些？
{生猪}楼梯及扶手、栏板均应做成整体式的，面层应采用不渗水、易清洁材料制作。楼梯与电梯应便于清洗消毒。 全文
{活牛}屠宰工艺流程是什么？大家可以说一下吗？
{活牛}二分体排酸 （1）、将修割、冲洗好的二分体推进排酸间进行排酸，排酸的过程即是牛肉嫩化成熟的过程，排酸是肉牛屠宰加工过程中的一重要环节，也是出牛肉的一重要环节。 （2）、排酸间的温控：0-4℃，.. 全文
