朋友们，厨房配置设备在管理上有哪些注意事项？

我可以为您提供以下关于油炸设备批发的概括：1. 油炸设备批发是指从供应商处购买油炸设备，包括、油炸机、油炸钩等，用于制作油炸食品。2. 油炸设备批发的价格通常根据设备的规格、品牌、材质等因素而定，价格.. 全文

佛山烧鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文

厨房配置设计厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文

佛山烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文