帮个忙，冰鲜肉是什么肉？ 有谁可以回答一下吗？
冰鲜肉的保质期可达一星期以上。而一般热鲜肉的保质期只有l～2天。再者，经过冷却“后熟”以后，冷鲜肉肌肉中肌原纤维的连接结构会变得脆弱并断裂成小片断，会使肉的嫩度增加，肉质得到改善。 全文
谁能回答！冷鲜肉怎么做的？求解答
冷鲜肉是将刚刚屠宰的猪dong体，在-20℃的条件下迅速进行冷却处理，使dong体深层温度24小时内降至0～4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生.. 全文
进口猪肉哪里有？
冷冻猪的味道都差不多，只要是正规厂家的，质量都有保证。我喜欢吃农村那种现杀的鲜猪肉。 全文
