厨房配置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗? 知道的请回答
厨房配置设计在厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽.. 全文
请问:厨房配置设备有什么需要注意的地方?
厨房配置设备厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文
信诚厨具设备:厨房煲仔炉价格
厨房煲仔炉的价格受品牌、规格、材质、功能及销售渠道等多重因素影响,价格区间跨度较大。以下从不同维度为您解析: 一、商用与家用价格差异商用煲仔炉:专为餐饮后厨设计,功率高(单头功率3-10kW)、材质以.. 全文
网友们请赐教!烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢? 知道的请回答
烧烤炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上,从盘边浇上少许热卤水(烧鹅肚子里的原汤)后即成;如果烧鹅冷了,走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮,至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文