敢问大家，95%食品级丙三醇有哪些作用 有懂行的吗？

95%食品级甘油甘油是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。 全文

98%食品级甘油每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。 全文

95%食品级甘油甘油广泛用于食品行业有两个主要原因：它有甜味，但热量比糖低；它吸潮，能从空气吸收湿气。因此，它可以用于甜味食品并保持湿润。这种化合物比蔗糖的新陈代谢速度慢，因此对血糖水平不会造成显著影.. 全文

用作制造和环氧树脂。在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂甘油丙三醇和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。 全文