佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么吗? 感谢回答
佛山烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
烧鹅炉烧鹅制作注意什么? 帮忙解答一下
烧鹅炉如果做烧鹅时,烧鹅炉内的温度不够,那么我们在给烧鹅上色的时候,就会产生困难。因为糖分不会产生分解,从而就无法给烧鹅上色。同时,如果烧鹅炉内的温度不够,或者说温度不稳定,那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文
烤鹅炉烧鹅制作注意什么?教期待大神解答
烤鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
朋友们,在厨房厨房配置设计该注意什么?
厨房配置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文