企事业单位厨房工程要如何做?有人知道吗?
企事业单位厨房工程灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文
学校厨房有什么设计方案? 帮忙解答一下
学校厨房设计,首先就是满足国家对于食堂相关的法律法规要求,其次就是厨房设备的定制与安装要满足食品卫生要求,后厨厨房的房间动线规划合理,相应食材保持新鲜,各个方面的环境卫生要保证每天两检,不留死角,后厨.. 全文
商用厨房设备贵吗
商用厨房设备的价格因品牌、材质、功能、规格等因素而异。一般来说,高i档品牌、进口材质、先i进功能、大规格的商用厨房设备价格较高,而中低档品牌、国产材质、一般功能、小规格的商用厨房设备价格较低。例如,一.. 全文
哪位大仙,急急急!食堂厨房改造要怎么做?大家可以说一下吗?
食堂厨房改造厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文