食品粗纤维的用途有哪些?
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  • 粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快。因此,孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人zui好别多吃。
  • 粗纤维可起到填充作用。猪是单胃动物,不像牛、羊等反刍动物,胃中没有微生物作用,故不能用大量的含粗纤维多的饲料喂猪,如玉米秸、稻草和粗谷糠等植物的秸秆或硬壳等。
  • 如果要作为猪的填充饲料,zui好用青绿多汁饲料。在肥育猪吊架子饲养情况下,大量饲喂青绿多汁饲料,不但可以为猪提供部分蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,同时可起到填充作用。
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