烧烤炉烧鹅制作注意什么呢? 想知道
烧烤炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
问一下：佛山烧鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？ 十万火急！
佛山烧鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
信诚厨具设备：烧鹅风干柜报价
烧鹅风干柜是一种用于风干肉制品的柜子，通常由金属制成。它有不同的尺寸和规格，可以根据需要进行定制。烧鹅风干柜的报价通常在150至400元之间，具体价格取决于柜子的材料、规格和尺寸等因素。 全文
在厨房厨房配置设计该注意什么？ 帮忙解答一下
厨房配置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
