各位大佬谁清楚,食品柠檬酸钙的作用及有什么注意事项？
柠檬酸钙具有补钙的作用，同时柠檬酸是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。食品柠檬酸钙 全文
枸橼酸钾的添加标准？大家推荐一下
食品添加剂由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的。枸橼酸钾 全文
楼主请问：食用级磷酸二氢钾有什么作用？ 急需赐教
磷酸氢二钾可用于制造偏磷酸钾和其它钾盐的原料；酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂等。发酵工业中，用作细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂，主要用于味精、酒、酒精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉和糖等的生.. 全文
求帮助！食用碳酸镁添加剂添加标准是多少？
食品级碳酸镁的使用建议根据使用用量边酌情添加，在食品中作添加剂、镁元素补偿剂;对用量没有具体规定。食用碳酸镁添加剂 全文
