{肉猪}屠宰场建筑一般规定有哪些？ 急！急！急！
{肉猪}顶棚或吊顶表面应采用光滑、无du、耐冲洗、不易脱落的材料。除必要的防烟设施外，应尽量减少阴阳角。 全文
猪肉分割加工有哪些规定说明？
胴体分段应符合以下规定：悬挂胴体采用立式分段方法时，应设置转挂输送设备，应设置立式分段锯。悬挂胴体采用卧式分段方法时，应设置胴体接收台，还应设置卧式分段锯。一级、二级应布置三段编号及可追溯的操作位置。 全文
帮个忙，{毛羊}屠宰有哪些流程？ 帮忙解答一下
{毛羊}D体加工 （1）、D体加工工位：开胸、取白内脏、取红内脏、D体检验、D体修割等，都是在D体自动加工输送线上完成的。 （2）、打开羊的胸腔后，从羊的胸膛内取下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏放入.. 全文
哪位知道{活牛}清真屠宰的方法是什么？
{活牛}牛羊驼等可食与禁食部位：佳美可食的有：筋、骨、油、肉、肝、肺、脾；可食但必须去污的：腰、心、肠、肚、管、头、蹄；禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文
