{牦牛}D体加工 (1)、D体加工工位:切牛头、扎食管、开胸、取白内脏、取红内脏、劈半、D体检验、D体修割等,都是在D体自动加工输送机上完成的。 (2)、切下牛头,放在牛头清洗装置的案板上,把牛的舌头割出来,将牛头挂在牛头清洗器的挂钩上,用高压水清洗牛头,清洗好的牛头挂在红内脏/牛头同步检疫输送机上待检验。 (3)、用食管结扎器将牛的食管扎住,防止胃容物流下,污染牛肉。进入二次撑腿装置,二次撑腿把牛的两后腿从500mm撑到1000mm,以便下道工序。 (4)、用开胸锯打开牛的胸膛。 (5)、从牛的胸膛里扒下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏落入下面的气动白内脏滑槽,将白内脏通过滑槽滑入盘式白内脏检疫输送机的大卫检盘内待检验,气动白内脏滑槽再经过冷-热-冷水的清洗消毒。 (6)、取出红内脏,即心、肝、肺。把取出的红内脏分别挂在红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上待检验。 (7)、用带式劈半锯沿牛脊椎骨把牛劈成两个二分体。在劈半前面设计劈半防溅屏,已防骨沫飞溅。 (8)、把牛的二分体进行内外修割。修割好的二分体脱离D体自动加工输送机进入D体称重系统进行称重。
{牦牛}转挂和预剥 (1)、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿,牛的后腿切割后,用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄,再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上,提升机提升后放出牛的另一后腿,再用滚轮吊钩勾住,挂在D体加工线的手推轨道上。D体加工自动输送线轨道距车间地坪高度设计为4050mm。 (2)、放血吊链通过返回系统的轨道回到牛的上挂位置。 (3)、牛进入D体加工输送机时,通过气动提升和拨叉自动撑开双后腿,一次撑腿间距设计为500mm,进入D体加工输送机的工位操作。D体加工输送机的工位间距:2100mm或2400mm (4)、撑开双腿后的牛体进行预剥,用(气动)剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。
{牦牛}副产品加工 (1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,牛肚和百叶有洗牛肚机进行烫洗。 (2)、合格的红内脏和牛头从红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上摘下来,挂在红内脏车的挂钩上推到红内脏间内,清洗后进入冷库。
{肉牛羊}屠宰分割车间规范是什么? 有谁可以回答一下吗?
{肉牛羊}健康活畜待宰栏存栏量宜为每班屠宰量的 1. 0 倍。每头牛使用面积可按 3. 5m2_3,6m2 计算,每头羊使用面积可按 0. 6m2-o. 8 而 计算。 疑病畜隔离间应按当地畜源的具.. 全文
在线的各位知道吗,{山羊}屠宰具体工艺流程?
{山羊}胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →取红内脏(红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验)→↓ 合格的红内脏进入红内脏加工间内处理 →D体和内脏的同步检验→D体修割→D体称重→D.. 全文
网友们请赐教!{活猪}屠宰场宰前建筑设施有什么?
{活猪}待宰间应符合下列规定: 1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0~1.5倍班宰量计算(每班按7h屠宰量计)。每头猪占地面积(不包括待宰间内赶猪道)宜按0.6~0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不应.. 全文
哪位知道{活猪}屠宰有哪些工艺流程?大侠们,求解
{活猪} 1.待宰圈管理。 2.击晕。 3.刺杀放血。 4.浸烫刨毛。 5.机械剥皮。 6.D体加工。 7.同步卫检。 8.副产品加工。 9.白条排酸。 10.分割包装。 全文
六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
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六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
1、安装好的铝合金门窗应该关闭严密,间隙均匀;门窗扇与框或与相邻扇的立边平行度偏差不应超过2毫米,开.....
六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
1、阳台铝合金窗的立框和横框一定要牢固地固定在阳台护栏和阳台顶部,一般用射钉或拉铆钉固定在混凝土内,.....
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安徽门窗厂定制验收的标准是什么?
门窗验收最重要的一条就是:必须安装牢固,符合规范的标准,隔音、防水、节能、安全等功能才能达到最优质的.....
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门窗工程关乎居家的通风、采光、安全等各个方面,验收自然不能够马虎,门窗工程涉及多种材质和类型,门窗验.....
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