帮忙一下,烧烤炉烧鹅制作注意什么呢?大侠们,求解
烧烤炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
信诚厨具设备:烧鹅风干柜定制
烧鹅风干柜是一种用于储存烧鹅等食品的定制柜子。它的尺寸可以根据需要进行定制,常见的尺寸有150厘米、180厘米和200厘米等。烧鹅风干柜通常采用木质材料制作,外表涂有防水涂层,以防止烧鹅等食品受潮变质.. 全文
信诚厨具设备:商用炉灶价格
商用炉灶的价格会根据材质、品牌和型号的不同而有所差异。一般来说,不锈钢的商用燃气灶价格在200元到500元左右;铸铁或带有防风功能的产品则可能在1100-4700左右不等;电陶炉灶具的成本则在899~.. 全文
麻烦请教各位!佛山烤鹅炉烧鹅制作要注意什么?
佛山烤鹅炉做烧鹅大火烧制,容易着色,皮更脆,肉质不柴,口感嫩滑又香,吃起来不容易腻。 全文