99.5%食品级丙三醇有什么作用哪位大神能告诉我？

甘油丙三醇腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。 全文

甘油丙三醇每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。 全文

硬脂酸是使用油脂（棕榈油、牛羊油、大豆油等等）进行氢化，氢化成极度氢化油，然后再进行水解，水解成粗脂肪酸和粗甘油，粗脂肪酸进行蒸馏即得到硬脂酸，粗甘油预处理后然后再蒸发蒸馏得到精甘油 全文

甘油丙三醇用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1.. 全文