请问谁知道：柠檬酸锌添加剂有哪些作用？ 还请不吝赐

锌是一种身体需要的重要的营养元素，柠檬酸锌是非常好的锌营养补充剂。柠檬酸锌性状：白色粉末 用途 ：营养强化剂，锌质强化剂，主要用于食品行业 。柠檬酸锌 全文

柠檬酸钙具有补钙的作用，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。柠檬酸钙添加剂 全文

柠檬酸钙具有补钙的作用，阳离子钙具有强壮我们的骨骼 健 牙、肖炎、镇痛、维持神 经与肌肉的正 常兴奋性、 疾病的功效。缺钙易导致少年儿童厌食、偏食；不易入睡、易惊醒、易感冒；头发稀疏；智力发育迟缓；学.. 全文

应在正常生产工艺条件下使用这些食品添加剂,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的 水平。磷酸二氢钙 全文