朋友们，网东北大锅台特色是什么呢？有人知道吗？

定做早的时候，除了厨房，堂屋的外间一般也会盘一座大锅台，与里屋有一墙之隔，大锅台的烟囱穿墙而过，在里屋的土炕下面绕几圈，再通向屋外的烟囱，冬天的时候，我们在外间烧火做晚饭，等饭菜做熟，里屋的炕也烧得差.. 全文

店 大锅台是以农家地锅，烧柴取火、配料、农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制、秉承（绿色、营养、健康）的宗旨。 全文

关于大锅台柴火灶点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀，矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些，在炒菜时油温不要太高，讲究热锅凉油，然后倒入食材开始炒菜，铸铁锅的好处在于两个物理特性：导热性能好，.. 全文

不知道，你可以多了解了解，挑选一些口碑好的厂家入手，这样大锅台的质量才可靠。 全文