食品级碳酸镁标准用量是多少？
碳酸镁在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定，根据实际情况酌量添加即可。 全文
磷酸三钙添加剂特点是什么？大家推荐一下
试剂级别的磷酸钙，杂质应该比食品级的少。但是，食品级的磷酸钙中的杂质对人基本无害，试剂级的杂质虽然少，但微量的杂质也可能对人有害……磷酸三钙添加剂 全文
楼主请问：柠檬酸镁食品添加剂使用有哪些注意事项？
应在正常生产工艺条件下使用这些食品添加剂,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的 水平。柠檬酸镁 全文
楼主请问：食用级柠檬酸锌有怎样的效果？ 急！急！急！
食品中添加柠檬酸锌，能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，所以说，特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品，铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作.. 全文
