{肥猪}屠宰场宰有什么宰前建筑？教期待大神解答

母猪肉比公猪肉口感好 选择母猪肉时可看，母猪肉皮厚而硬，毛孔粗而深，有黑色斑点，皮肤与脂肪之间没有界限。若剥皮了，母猪的瘦肉成深红色，手摸无沾液。 全文

{绵羊}D体加工 （1）、D体加工工位：开胸、取白内脏、取红内脏、D体检验、D体修割等，都是在D体自动加工输送线上完成的。 （2）、打开羊的胸腔后，从羊的胸膛内取下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏放入.. 全文

{绵羊}活羊进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→拴住羊的一只后腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→去羊头→后腿预剥→去后肢→ →前腿和胸部预剥→脱肩→扯皮→去前肢 ↓ .. 全文

{活牛}D体加工 （1）、D体加工工位：切牛头、扎食管、开胸、取白内脏、取红内脏、劈半、D体检验、D体修割等，都是在D体自动加工输送机上完成的。 （2）、切下牛头，放在牛头清洗装置的案板上，把牛的舌头.. 全文