工业级甘油有什么用途有人知道吗？

98%食品级甘油甘油其中较好一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油；除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、促醇化等特殊功效 。 全文

丙三醇不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。 添加量：0.8%~1% 全文

表面张力(20℃) :63.3 mN/m 饱和蒸气压(kPa)： 0.4(20℃) 闪点(℃)： 177 引燃温度(℃)： 370 体积膨胀系数/K-1： 0.000615 溶解性： 可混溶于乙醇，与.. 全文

98%食品级甘油甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。 全文