楼主请问:职工饭堂厨房设备工程该怎么去设计? 帮忙解答一下
职工饭堂厨房设备工程时的门窗应与外界直接相连。外界要自动关闭;门应由易于清洁且不吸水的固体材料制成;排水沟出口应由固体材料制成。 全文
餐厅厨房设备贵吗
餐厅厨房设备的价格因设备种类、品牌和数量的不同而有所差异。一般来说,大型餐饮业或酒店业的厨具采购量较大且预算充足;小型餐馆的规模较小通常需要购买少量基本的烹饪设备和工具即可满足日常经营需求 。对于一些.. 全文
网友们请赐教!学校厨房设备有哪些要点?
在做学校厨房设备时,厨师操作需要预留操作间距,人员进出也需要预留通行宽度,有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间,如冰柜就要考虑存取方便。 全文
商用厨房设备安装应该怎么设计?求解答
商用厨房设备安装时不得位于易受污染的区域,距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、厕所等污染源2.5米,不受灰尘和各种弥漫性污染的影响。 全文