问一下：厨房配置设备在管理上有哪些注意事项？大侠们，求解

烧腊柜是一种用于烤制和烹饪烧腊食品的电器柜，通常分为立式和卧式两种。其价格因品牌、材质、规格、功能等因素而异。在150至400元的价格区间内，可以选择到各种不同品牌和规格的烧腊柜。建议根据实际需求和预.. 全文

小吃炉是一种生产厂家，它们专门生产各种小吃炉，以满足不同客户的需求。这些小吃炉的尺寸和功能各不相同，从简单的烧烤炉到多功能的电烤炉，应有尽有。小吃炉生产厂家的产品质量也很重要，他们必须确保产品的耐用性.. 全文

厨房配置设备安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文

厨房配置调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净.. 全文