酒店厨房设备分为哪些？ 有懂行的吗？

大型厨房设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 全文

不锈钢西餐设备 西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味，在烹调时普遍用酒，不同菜肴用不同的酒做调料；德国菜则多以啤酒调味，在色泽的搭配上则讲究对比.. 全文

酒店冷冻柜现在市场上冷柜杂乱不一，各种牌子的都有，但是作为消费者选择一个品牌是很重要的，一个品牌，注重品牌，产品的质量，诚信，服务态度，所以在品牌与杂牌之间我建议还是选择一个品牌的好。 全文

厨具设备我知道目前市场上有好几家做商用厨具的，但是质量上都参差不奇，江苏昕月海商用厨具有限公司应该全得上是做商用厨房的。产品皆有保证，产品优好，售后服务更是，让您消费的更加安心。 全文