帮个忙,兽医卫生检验有什么内容?
6.2.1在候宰间附近,必须设置宰前检验的兽医工作室和消毒药品存放间。在靠近屠宰车间处,必须设置宰后检验的兽医工作室。 6.2.2 在头部检验、胴体检验和复验操作的生产线轨道上,必须设有疑病猪屠体或疑.. 全文
{活猪}屠宰场宰前建筑设施有什么? 想知道
{活猪}铁路卸猪站台有效长度不应小于40m,站台面应高轨道面1.1m。活猪由水路运来时,应设相应卸猪码头。 全文
{香猪}有哪些工艺流程? 知道的请回答
刺杀放血 (1)、卧式放血:击晕后的{香猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血,通过1-2分钟的沥血输送,猪体有90%的血液流入血液收集槽内,这种屠宰方式有利于血液的收集和利用,也提高了宰杀.. 全文
大神们!麻烦回答一下{牦牛羊}屠宰分割细则工艺条款是什么?
{牦牛羊}屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、检验室、工器具清洗消毒间及其他辅助设备用房等。 屠宰车间建筑面积宜符合表 4. 3. 2 的规定。 全文