餐厅消毒处理措施?大侠们,求解
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  • 餐厅消毒员工餐饮的公用餐饮具严格执行一人一具一用一消毒;可采用远红外线等消毒碗柜进行消毒;不具备消毒条件的使用一次性餐具;
  • 餐厅消毒1.一般情况下,墙面不需要进行常规消毒。2.地面必要时每天消毒1~2次。3.当地面或墙面受到血液、体液、排泄物、呕吐物或分泌物污染时,清除污染物后,及时消毒。4. 采用拖拭、擦拭或常量喷雾器喷洒消毒。
  • 餐厅消毒阳光曝洒法:凡不能蒸煮的物品,则宜采用本法,一般曝晒6小时以上
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