朋友们,磷酸二氢钾食品添加剂该如何使用?大家推荐一下
食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害, 不应掩盖食品变质。磷酸二氢钾 全文
食品柠檬酸钙有什么作用及有什么注意事项? 有懂行的吗?
柠檬酸钙具有补钙的作用,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。食品柠檬酸钙 全文
麻烦请教各位!磷酸二氢钙添加剂有哪些作用?
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。磷酸二氢钙添加剂 全文
有谁知道:磷酸三钙添加剂用途是什么? 有懂行的吗?
试剂级别的磷酸钙,杂质应该比食品级的少。但是,食品级的磷酸钙中的杂质对人基本无害,试剂级的杂质虽然少,但微量的杂质也可能对人有害……磷酸三钙添加剂 全文