{猪}屠宰分割术语名词是什么? 帮忙解答一下
{猪} 急宰间 emergency slaughtering room 屠宰病、伤猪的场所。 屠宰车间 slaughtering room 自致昏放血到加工成二分D体的场所。 分割车间 cut.. 全文
请问谁知道:{活猪}刨毛方式
{活猪}烫猪池浸烫: 将放血好毛猪通过卸猪器卸入烫猪池的接收台上,慢慢的把猪体滑入烫猪池内浸烫,浸烫的方式有人工翻烫和烫猪机摇烫. 全文
哪位知道{肉猪}屠宰场宰前有什么建筑设施?
{肉猪}卸猪站台附近应设验收间,地磅四周必须设置围栏,磅坑内应设地漏。 全文
{肉牛}为什么要排酸?大家可以说一下吗?
{肉牛}动物被宰杀后,肌肉组织转化成适宜食用的肉要经历一定的变化,包括肉的僵直、解僵和成熟等。举个例子来说:动物死后机体内因生化作用产生R酸,若不及时经过充分的冷却处理,则积聚在肌肉组织中的乳酸会损害.. 全文