谁能帮助我!食品级柠檬酸钾作用是什么?
柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面,调和食物的口感,因为它被称作酸性调味剂,在罐头,果汁,葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。食品级柠檬酸钾 全文
朋友们,食用磷酸二氢钙有什么用途?哪位大神能告诉我?
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时,面团的PH上升,时发酵缓慢,此时宜添加本品0.3%,以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
楼主请问:食用柠檬酸钾食用添加标准?
柠檬酸钾是食品行业被广泛使用的一种酸化剂,国家的标准中并没对其进行限制量使用。食用柠檬酸钾 全文
请问:磷酸二氢钙用途是什么?哪位大神能告诉我?
磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。磷酸二氢钙 全文