佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么吗？ 还请不吝赐
佛山烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
信诚厨具设备：电烧鹅厂家价格
电烧鹅是一种传统的广东菜，通常用于烹饪肉类食品。它的制作过程包括将鹅肉涂上的烧鹅酱，然后在烤箱中用高温烤制。电烧鹅的价格因品牌、产地、大小等因素而异，一般在150至400元之间。 全文
谁能回答！厨房设备在管理上有哪些注意事项？
厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
帮个忙，烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？
烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
