面皮机做出来的面皮不筋道怎么回事?
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  • 可以适当的加点淀粉试试,因为不知道你是发酵的面还是不发酵的所以不太好确定,我是没有洗面直接做的,然后加点淀粉就可以了,我用的鸿睿牌的面皮机,比较好操作
  • 有全发酵跟半发酵,看你用的那种方法才能知道怎么解决啊
  • 有可能是你的面粉买的是低筋面,你可以去市场上买点高筋面试试
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