怎么购买商用厨房设备? 知道的请回答
要考虑商用厨房设备的各类性能指标是不是和出厂铭牌上写下的一致,能无法达到应用规定。有关设备的性能,要这样参照:看一下设备具体工作的时候状态,使用期限内多留意设备的应用情况。 全文
哪位知道怎么做商用厨房改造工程?大家可以说一下吗?
做商用厨房改造工程时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文
餐厅厨房设备上门设计的好处
楼主请问:商用厨房工程要如何做?
商用厨房工程时,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易.. 全文