帮个忙,专业速冻冷库温度一般多少度? 帮忙解答一下
冷冻鱼专业速冻冷库温度设置 一般来说-18到-25 为比较适合 不能-18度,不然鱼会变质!当然也可以设置在-18到-25那么这个恒温时间 就会短一点!打冷也会快一点!相反设置在-18到-30那么恒温.. 全文
零下速冻冷库范围控制在多少度?大侠们,求解
保鲜冷库:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等 冷藏冷库:-10℃~-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。 零下速冻冷库:-20℃~-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米.. 全文
请问谁知道:海鲜液氮速冻隧道售后维修小知识?
防止海鲜液氮速冻隧道异味产生的方法——入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维.. 全文
哪位大仙,急急急!零下速冻冷库的温度标准?
海鲜是多种海鲜的统称,貌盛制冷在此说明一部分海鲜所需要温度和一般海鲜不同,不同的海鲜设置所需要温度不同。海鲜在进入零下速冻冷库之前需要预冷。零下速冻冷库需要的温度:一般海鲜(-20度左右)和特殊海鲜(.. 全文