谁知道豆腐机的作用是什么？大家推荐一下

豆腐串机，全自动工作，工作原理跟手工制作豆腐工艺一模一样。 传统手工做豆腐工艺：磨浆、煮浆、点浆、成型 机器制作豆腐工艺：自动磨浆（浆渣自动分离）、自动煮浆、人工点浆、自动成型 磨浆部分：机器都是采用.. 全文

豆腐机加热部分采用数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控， 对不同产品需要温度自行设定， 当煮浆达到设定温度时， 具有自动提示及报警功能。更便捷。 点浆部分：在制作豆腐过程中，影响豆腐口感的部分，主要.. 全文

老豆腐生产线定制是一种根据客户需求，为其量身打造的生产老豆腐的流水线设备。这条生产线通常包括原材料处理、搅拌、加热、凝固等步骤，并且可以根据客户的实际情况进行灵活配置和调整，以满足其产量、质量等方面的.. 全文

点卤：热豆浆在容器中冷却至80-90℃时加凝固剂凝，固称为点浆、点卤，是制作豆制品的关键步骤。用水勺成八字型搅拌（翻浆）慢慢注入凝固剂，边搅拌边注入凝固剂，而且中途不能停止，点卤时应注意凝固剂的流量先.. 全文