谁能帮助我!改良剂本身有什么特点? 还请不吝赐
使用改良剂打法有时会与面粉一起搅拌打发,因此如果超过一定的时间,则面糊会变稀,即泡沫的保持能力降低,因此面糊的比重限定为0。45~0。55,搅拌时间约为3~5分钟,慢在7~8分钟内完成。使用{精}时,.. 全文
在线的各位知道吗,无铝双效泡打粉有什么特点? 帮忙解答一下
无铝泡打粉的优点:酥化效果好:加入无铝泡打粉的饼干,口感比一般的饼干要酥化,特别是用来制作曲奇饼的效果更佳明显。 全文
无铝泡打粉使用注意事项
使用无铝泡打粉时需要注意以下几点: 根据具体的食材和配方进行调整,并按照说明书的比例添加。不同类型的无铝泡打粉使用方法和比例可能有所不同,需要根据产品说明书进行使用。 .. 全文
各位大佬谁清楚,五丰泡打粉有什么效果? 还请不吝赐
五丰泡打粉偶而起球结块是什么问题:不是结块,是天气潮湿时产品吸潮而已,不会影响产品的作用,请放心使用。由于无铝泡打粉的主要成分为磷酸盐,磷酸盐有保水作用,有保湿性。近期空气湿度大,生产过程中原料吸湿,.. 全文