问一下：嫩笋干是干的吗？

制作四川龙须笋对品质要求极高，笋头偏老的必须切掉，将合格称重的龙须笋，小心翼翼的摆在竹垫子上，厚薄要适中，干度才统一，摆放要整齐，烘出来的四川龙须笋装箱时才不容易揉断。 全文

四川龙须笋来自峨眉山高海拔地区，富含多种氨基酸 纤维素 钙、铁、磷。高海拔的特殊气候，充沛的山林水滋养，造就了峨眉山冷笋脆嫩多汁的口感。 全文

很多人意识不到的是，嫩笋干的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。 全文

四川龙须笋是四川乐山地域的一道特产，中国是吃笋子的一个国家之一，距今早已有3000很多年的历史时间了，苦笋含丰富多彩的纤维素，能推动胃肠功能，进而减少碳水化合物、人体脂肪等化学物质在身体的等待时间，故.. 全文