各位大佬谁清楚,连锁店赵锦记大锅台使用时候的注意事项？

连锁店假如有细微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以削减维生素的丢失。远离可燃物：有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西，或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围，这是非常危险的。
连锁店要想选择适合的大锅台设备，要看其质量是否有保证。在购买的时候，要仔细检查大锅台设备的各个细节，看质量是否合格。检测大锅台设备的功能。在选择时，用户可以采用现场测试方法来检查产品各个方面的功能和性能，以确定产品是否满足其自身需求。
连锁店燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物保证空气流通：若厨房通风不好，在使用燃气灶时会使厨房内空气中氧气不足，容易引起煤气中du，所以厨房应该有直通室外的窗户。

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问一下：中心东北大锅台有什么特色吗？大家可以说一下吗？

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