超市水果风幕柜保养那些事项需要注意?
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  • 最新购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上,在风幕柜存放食物和水果之前,应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。风幕展示柜应放在平坦地面上。新购买或搬运后的风幕展示柜 应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。风幕展示柜使用时,热的食品需冷却到室温后方可放入风幕展示柜内。
  • 冷柜在利用历程中,门开启不要过于频繁,尽量减少开门次数,收缩开门时间,以防止寒气外漏,节省用电。要是电源线坏了,因需利用专业东西,必须由特约维修职员来调换。不要将手指、棍子等物伸入电扇,不然有受伤伤害。不要悬挂物品于门上,不然有使冷柜倾倒、物品跌落的伤害。不要用手直接碰压缩机,不然有烫伤伤害。
  • 两次启动设备的时间间隔应该在5分钟以上,以保护压缩机。营业时间应将敞开式冷藏柜的拉帘收起。收拉帘子时应当轻拉轻放,避免利器划伤布面,夜班顾客稀少时可以拉下以节省电力。敞开式冷柜的回风口处禁止摆放商品,否则会干扰空气流动、降低制冷效果、增加能耗。及时清理敞开式冷柜的冷凝器。
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