猪屠宰工艺-致昏放血规定是什么?
采用CO2致昏,车间内致昏机位置设与致昏机相匹配的机坑。手工电击器应配备盐水箱,其安装位置应方便操作人员浸润电击器。 全文
{活牛}普通牛肉与清真牛肉的不同?哪位大神能告诉我?
{活牛}MSL认为这种方式为“杀”,不是“宰”,不能称作“清真”清真屠宰仪式包括:①下刀人必须是MSL理智健全,会念清真言、作证言、常带大小净,谨守拜功。 全文
朋友们,{羊}屠宰有哪些具体工艺流程?
{羊}D体加工 (1)、D体加工工位:开胸、取白内脏、取红内脏、D体检验、D体修割等,都是在D体自动加工输送线上完成的。 (2)、打开羊的胸腔后,从羊的胸膛内取下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏放入同.. 全文
{肥猪}屠宰场宰有什么宰前建筑? 还请不吝赐
{肥猪}待宰间朝向应使夏季通风良好,冬季日照充足,且应设有防雨的屋面。四周围墙的高度不应低于1m。寒冷地区应有防寒设施。 待宰间应采用混凝土地面。 全文