佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗?大侠们,求解
佛山烤鹅炉烧鹅为广东名菜,制作要求很高,操作难度大。成菜要求色泽红润均匀,皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
信诚厨具设备:烧腊风干柜报价
烧腊风干柜是一种用于制作烤肉和熏肉的设备,其价格因品牌、型号等因素而异。以下是一些可能的报价范围:1. 基础款的价格可能在**150-288元之间;中等配置的版本在369-447元左右;版则介于476.. 全文
佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么?大家推荐一下
佛山烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而.. 全文
帮个忙,在厨房厨房配置设备该注意什么?
厨房配置设备安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫,这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水,且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。厨房设备过程中,安装不锈钢水槽时,你需要按水槽的型号、尺寸在.. 全文