{肥猪}屠宰场宰前建筑设施哪些？ 有懂行的吗？

{毛牛羊}屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、检验室、工器具清洗消毒间及其他辅助设备用房等。 屠宰车间建筑面积宜符合表 4. 3. 2 的规定。 全文

胴体与内脏检验应符合下列规定： 1 Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间，应设置同步检验装置，在此区间内应设置收集修割物与废弃物的专用容器，容器上应有明显标记。 2 Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间，可采用胴体与内脏统一编号对照方法检验.. 全文

胴体销售后返回的叉挡及运输上述副产品的车辆，应进行清洗消毒。 胴体加工间应设有输送胴体至鲜销发货间的轨道，还应设置输送胴体至快速冷却间或冷却间的轨道。鲜销发货间胴体悬挂的间距每米不宜超过3头，轨道面距.. 全文

{肉羊}副产品加工 （1）、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间，将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处，羊肚有洗羊肚机进行烫洗。将清洗后的肠.. 全文