楼主请问:安装餐饮厨具排烟要怎么做?
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  • 餐饮厨具排烟主管道内风速不能超过15m/s,否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
  • 餐饮厨具排烟设备就是一个向下的连接一段管子大喇叭(吸油烟罩),加上一个或者多个相应功率的换气扇(风叶),安装起来就成。基本上可以这样来确定: 1、确定吸油烟罩距离加工烹饪工作台高度(通常170-180厘米); 2、根据要加工烹饪工作台的尺寸,长宽加上20-40厘米就可以确定吸油烟罩下口的长宽尺; 3、确定吸油烟罩内吸油烟罩下口到排烟口换气扇处的倾斜度和高度; 4、确定排烟管弯头到吸油烟罩下口的距离(高度); 5、确定排烟罩上部弯管到墙外的长度。
  • 如果已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在餐饮厨具排烟安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。
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