帮个忙，{香猪}屠宰场建筑一般规定有什么？教期待大神解答

{香猪}成品或半成品通过的门，应有足够宽度，避免与产品接触。通行吊轨的门洞，其宽度不应小于1.2m；通行手推车的双扇门，应采用双向自yu门，其门扇上部应安装由不易破碎材料制作的通视窗。
{香猪}门窗应采用密闭性能好、不变形、不渗水、防锈蚀的材料制作。车间内窗台面应向下倾斜45，或采用无窗台构造。
{香猪}屠宰与分割车间的建筑面积与建筑设施应与生产规模相适应。车间内各加工区应按生产工艺流程划分明确，人、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检验要求。

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谁能回答！{生猪}屠宰有哪些具体流程拜托了帮个忙

{生猪}白条排酸（1）、将修割、冲洗后的白条进排酸间进行“排酸”，这是猪肉冷分割工艺的一重要环节。（2）、为了缩短白条肉排酸时间，白条在进排酸间之前设计白条的快冷工艺，快冷间的温度设计为-20℃，快.. 全文
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谁能帮助我！{肉猪}屠宰场宰前有什么建筑设施？还请不吝赐

{肉猪}待宰间朝向应使夏季通风良好，冬季日照充足，且应设有防雨的屋面。四周围墙的高度不应低于1m。寒冷地区应有防寒设施。待宰间应采用混凝土地面。全文
哪位知道{肥猪}屠宰术语是什么？帮忙解答一下

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