各位大佬谁清楚,厨房设备有什么特点？大家推荐一下

厨房设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 全文

酒店厨房设备通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 全文

商用洗碗机手工洗涤餐具除非是细细的洗，不然餐具会有或多或少的残留污渍，而用洗碗机洗涤餐具则会实现完全的清洁和彻的消毒，通过高温热水的多次冲洗，餐具上面的油腻污渍会一扫而光，就连病毒细菌也都会被彻清除，.. 全文

不锈钢厨房设备厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较.. 全文